カリフラワーとじゃがいものチーズ焼き

216kcal
1.4g
カリフラワーとじゃがいものチーズ焼き
カリフラワーとじゃがいものチーズ焼き

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吉田愛さんのレシピ

たっぷりめのチーズでコクが加わった

材料(2人分)

ロースハム…2枚
ピザ用チーズ…40g
じゃがいも…2個(約260g)
カリフラワー…1/2個(約200g)
バター…5g
粗びき黒こしょう…少々

作り方

  1. じゃがいもは1.5cm角に切り、水にさっとさらして水けをきる。カリフラワーは小房に分ける。鍋に湯2Lを沸かして塩大さじ1/2を入れ、じゃがいもを入れて約2分ゆでたら、カリフラワーを加えてさらに約2分ゆでる。じゃがいもとカリフラワーは取り出して湯をきる。ロースハムは半分に切って1cm幅に切る。
  2. ボウルにじゃがいも、カリフラワー、バター、塩ひとつまみを入れて混ぜ、ハムを加えてさっと混ぜる。耐熱皿に入れてピザ用チーズをかけ、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで8~10分焼き、粗びき黒こしょう少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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