メインから始めて。15分煮る間にナムル、やっこを作ればOK！
「とりスペアリブのアドボ風酢煮」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
とりスペアリブのアドボ風酢煮
- とり手羽中(半割りにしたもの) 12本(約240g)
- ひよこ豆の水煮 50g
- 玉ねぎ 1/2個(約100g)
- おろしにんにく 1片強分(小さじ1)
- 酢 大さじ2
- みりん、しょうゆ 各大さじ1
副菜
もやしとキャベツのナムル
- キャベツ 125g
- もやし 1袋(約200g)
- おろしにんにく 1/3片強分(小さじ1/3)
- サラダ油 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
副菜
みょうがやっこ【by みないきぬこさん】
- 絹ごし豆腐 2/3丁(約200g)
- みょうが 1個
- ザーサイ(味つき) 10g
- ごま油 大さじ1/2
- 塩 少々
主菜
副菜
副菜
とりスペアリブのアドボ風酢煮の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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みないきぬこ
料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
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