「とりスペアリブのアドボ風酢煮」の献立

「とりスペアリブのアドボ風酢煮」の献立

メインから始めて。15分煮る間にナムル、やっこを作ればOK!

献立の材料(2人分)

主菜 とりスペアリブのアドボ風酢煮
  • とり手羽中(半割りにしたもの) 12本(約240g)
  • ひよこ豆の水煮 50g
  • 玉ねぎ 1/2個(約100g)
  • おろしにんにく 1片強分(小さじ1)
  • 大さじ2
  • みりん、しょうゆ 各大さじ1
副菜 もやしとキャベツのナムル
  • キャベツ 125g
  • もやし 1袋(約200g)
  • おろしにんにく 1/3片強分(小さじ1/3)
  • サラダ油 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
副菜 みょうがやっこ
  • 絹ごし豆腐 2/3丁(約200g)
  • みょうが 1個
  • ザーサイ(味つき) 10g
  • ごま油 大さじ1/2
  • 少々
主菜 副菜 副菜

とりスペアリブのアドボ風酢煮の作り方

  • 1 玉ねぎは縦薄切りにする。
  • 2 フライパンに水1/2カップ、おろしにんにく1片強分(小さじ1)、酢大さじ2、みりん、しょうゆ各大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら1、とり手羽中、ひよこ豆の水煮を加える。
  • 3 再び煮立ったらアクを除いてふたを少しずらしてのせ、弱めの中火にし、煮汁が少し残る程度まで約15分煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

ポークステーキの献立ランキング

豚とんカツ用肉を使った献立

豚とんカツ用肉の献立をもっと見る

髙山かづえさんの献立

髙山かづえ

髙山かづえ

料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。

髙山かづえさんのレシピをもっと見る

今が旬!夏に食べたい献立

夏の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

食材をもっと見る

定番メニュー

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36582品をご紹介!

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 8月号

Mizukiさんの夏ラク時短レシピ

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました!
レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。

その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、「夏のベタベタ床スッキリ解消」特集や、睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生に教わる「質のいい眠り方」、無印良品やカルディコーヒーファーム、成城石井などで買える「1000円台以下のおいしい名品」、メイプル超合金の安藤なつさんと考える「認知症超入門」など、今知りたい情報が盛りだくさん。

また、この号は通常号とは別に増刊号と特別号があり、くまのプーさんの保冷バッグが付録に!
プーさんが蜂を見ている姿がかわいい「ハニーポットデザイン」(増刊号)と、原作のくまのプーさんやクリストファー・ロビンなどの仲間たちが勢ぞろいした「クラシックプー」(特別号)デザインの2種があります。
お弁当箱と水筒、カトラリーを一緒に入れることができます。高さがあるので、お弁当箱の上にミニサイズの保存容器を入れることもできる仕様のバッグです。

レタスクラブ最新号詳細