「手羽中と玉ねぎの甘酢煮」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
手羽中と玉ねぎの甘酢煮
- とり手羽中 6本(約250g)
- 玉ねぎ 小1個(約150g)
- にんにく 2片
- 酢 1/2カップ
- 砂糖 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1と2/3
- 好みでラー油
副菜
サラダ菜のザーサイあえ
- サラダ菜 1個(約100g)
- ザーサイ(味つき) 20g
- しょうゆ、ごま油 各小さじ1
副菜
ほうれん草のマヨ卵炒め
- カットわかめ 大さじ1/2
- 卵 2個
- ほうれん草 1/2わ(約100g)
- マヨネーズ 大さじ2
- ごま油 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
主菜
副菜
副菜
手羽中と玉ねぎの甘酢煮の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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小田真規子
小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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