「さつまいものそぼろ煮【by 小田真規子さん】」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
さつまいものそぼろ煮【by 小田真規子さん】
- 豚ひき肉 200g
- さつまいも 1本(約200g)
- 塩 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
副菜
ねぎとえのきのサラダ
- 長ねぎ 1本(約100g)
- えのきたけ 1袋(約100g)
- 合わせ調味料
- ・オリーブ油 大さじ2
- ・酢、水 各大さじ1
- ・砂糖 小さじ1
- ・塩 小さじ1/4
副菜
かぶの葉の桜えび炒め
- 桜えび 10g
- かぶの葉 3個分
- ごま油 大さじ1/2
- 塩 ふたつまみ
- こしょう 少々
主菜
副菜
副菜
さつまいものそぼろ煮【by 小田真規子さん】の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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小田真規子
小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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