「野菜たっぷり中華丼」の献立
献立の材料（２人分）
主食
野菜たっぷり中華丼
- 冷凍シーフードミックス 170g
- チンゲンサイ 1株
- にんじん 1/4本
- しめじ 1パック(約100g)
- 温かいご飯 400g
- 水 1カップ
- しょうゆ 大さじ1
- とりガラスープの素、砂糖 各小さじ1
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉 大さじ1
- ・水 大さじ１ 1/2
副菜
いんげんとわかめのあえもの
- カットわかめ 大さじ１ 2/3(約5g)
- さやいんげん 60g
- しょうゆ、ごま油 各小さじ1
主食
副菜
野菜たっぷり中華丼の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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