「海鮮あんかけ焼きそば【by 吉田愛さん】」の献立

メインの下ごしらえをして麺を焼いたら、スープに着手。煮始めたら、メインに戻りましょう。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主食 海鮮あんかけ焼きそば【by 吉田愛さん】
  • 冷凍シーフードミックス…1袋(約200g)
  • チンゲンサイ…1株(約100g)
  • にんじん…1/3本(約50g)
  • おろししょうが…4/5かけ分(小さじ2)
  • 焼きそば用麺…2玉
  • 酒、しょうゆ…各大さじ1
  • 砂糖、とりガラスープの素…各小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・水…大さじ1と1/2
  • ごま油
汁もの 豆腐とわかめのスープ
  • カットわかめ…大さじ1
  • もめん豆腐…1/2丁(約150g)
  • 玉ねぎ…1/4個(約50g)
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩、こしょう、ごま油…各少々
■「海鮮あんかけ焼きそば【by 吉田愛さん】」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 冷凍シーフードミックス…1袋(約200g)
 チンゲンサイ…1株(約100g)
 にんじん…1/3本(約50g)
 おろししょうが…4/5かけ分(小さじ2)
 焼きそば用麺…2玉
 酒、しょうゆ…各大さじ1
 砂糖、とりガラスープの素…各小さじ1/2
 塩、こしょう…各少々
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…大さじ1
  ・水…大さじ1と1/2
 ごま油

【汁もの】None
 カットわかめ…大さじ1
 もめん豆腐…1/2丁(約150g)
 玉ねぎ…1/4個(約50g)
 とりガラスープの素…小さじ1
 しょうゆ…小さじ1/2
 塩、こしょう、ごま油…各少々

海鮮あんかけ焼きそば【by 吉田愛さん】
の作り方

材料(2人分)
  • 冷凍シーフードミックス…1袋(約200g)
  • チンゲンサイ…1株(約100g)
  • にんじん…1/3本(約50g)
  • おろししょうが…4/5かけ分(小さじ2)
  • 焼きそば用麺…2玉
  • 酒、しょうゆ…各大さじ1
  • 砂糖、とりガラスープの素…各小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・水…大さじ1と1/2
  • ごま油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

豆腐とわかめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ…大さじ1
  • もめん豆腐…1/2丁(約150g)
  • 玉ねぎ…1/4個(約50g)
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩、こしょう、ごま油…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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