時短でラク
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ねぎとえのきのサラダ
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甘酸っぱく、オリーブ油の風味がいい
10分
１人分：
145kcal
0.7g
材料（２人分）
長ねぎ
1本(約100g)
えのきたけ
1袋(約100g)
合わせ調味料
・オリーブ油
大さじ2
・酢、水
各大さじ1
・砂糖
小さじ1
・塩
小さじ1/4
1本(約100g)
えのきたけ
1袋(約100g)
合わせ調味料
・オリーブ油
大さじ2
・酢、水
各大さじ1
・砂糖
小さじ1
・塩
小さじ1/4
作り方
-
1
長ねぎは4cm長さに切り、えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。
-
2
直径約25cmの耐熱皿に広げて入れ、合わせ調味料をかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。ラップをはずして上下を返し、粗熱がとれたら食べるまで冷蔵室で冷やす。
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小田真規子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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