「手羽中とピーマンの甘辛煮」の献立

メインの甘辛煮から調理。煮ている間にきんぴら、ねぎ塩あえを順に作ります。

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 手羽中とピーマンの甘辛煮
  • とり手羽中…6本
  • ピーマン…6個
  • しょうが…1かけ
  • サラダ油…小さじ1
  • しょうゆ…大さじ1と1/2
  • 酒…大さじ1
  • 砂糖…小さじ2
副菜 にんじんとセロリのきんぴら
  • にんじん…1/2本(約75g)
  • セロリ…下1/2本
  • サラダ油、白いりごま…各小さじ1
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1/2
副菜 きゅうりのねぎ塩あえ
  • きゅうり…2本
  • 長ねぎ…下1/4本(約25g)
  • ごま油…小さじ2
  • 酢…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…適量
■「手羽中とピーマンの甘辛煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とり手羽中…6本
 ピーマン…6個
 しょうが…1かけ
 サラダ油…小さじ1
 しょうゆ…大さじ1と1/2
 酒…大さじ1
 砂糖…小さじ2

【副菜】None
 にんじん…1/2本(約75g)
 セロリ…下1/2本
 サラダ油、白いりごま…各小さじ1
 みりん、しょうゆ…各大さじ1/2

【副菜】None
 きゅうり…2本
 長ねぎ…下1/4本(約25g)
 ごま油…小さじ2
 酢…小さじ1
 塩…小さじ1/4
 粗びき黒こしょう…適量

手羽中とピーマンの甘辛煮
の作り方

材料(2人分)
  • とり手羽中…6本
  • ピーマン…6個
  • しょうが…1かけ
  • サラダ油…小さじ1
  • しょうゆ…大さじ1と1/2
  • 酒…大さじ1
  • 砂糖…小さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじんとセロリのきんぴら
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/2本(約75g)
  • セロリ…下1/2本
  • サラダ油、白いりごま…各小さじ1
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

きゅうりのねぎ塩あえ
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…2本
  • 長ねぎ…下1/4本(約25g)
  • ごま油…小さじ2
  • 酢…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…適量

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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