「しそ風味うどん」の献立
なすを水にさらす間にとり肉の下ごしらえを。焼き始めたら、うどんに着手して。
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■「しそ風味うどん」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
ちくわ…3本
キャベツ…300g
冷凍うどん…2玉
しそ風味ふりかけ…大さじ1/2
ごま油…大さじ2
しょうゆ…小さじ1
【副菜】None
とりむね肉…小1枚(約200g)
なす…大3個(約300g)
削りがつお…1袋(約4.5g)
塩…ひとつまみ
小麦粉…大さじ1
ひたし汁
・砂糖、しょうゆ…各大さじ1
・水…大さじ3
サラダ油
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
ちくわ…3本
キャベツ…300g
冷凍うどん…2玉
しそ風味ふりかけ…大さじ1/2
ごま油…大さじ2
しょうゆ…小さじ1
【副菜】None
とりむね肉…小1枚(約200g)
なす…大3個(約300g)
削りがつお…1袋(約4.5g)
塩…ひとつまみ
小麦粉…大さじ1
ひたし汁
・砂糖、しょうゆ…各大さじ1
・水…大さじ3
サラダ油
- 材料（２人分）
-
- ちくわ…3本
- キャベツ…300g
- 冷凍うどん…2玉
- しそ風味ふりかけ…大さじ1/2
- ごま油…大さじ2
- しょうゆ…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- とりむね肉…小1枚(約200g)
- なす…大3個(約300g)
- 削りがつお…1袋(約4.5g)
- 塩…ひとつまみ
- 小麦粉…大さじ1
- ひたし汁
- ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1
- ・水…大さじ3
- サラダ油
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 小田真規子
- 小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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