「豚肉と長いものフライパン蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚肉と長いものフライパン蒸し
- 豚ロース薄切り肉 200g
- アスパラ 2本(約30g)
- 長いも 150g
- バター 10g
- ポン酢じょうゆ 大さじ1
副菜
レタスとコーンのザーサイあえ
- レタス 1/2個(約150g)
- ザーサイ(味つき) 10g
- ホールコーン 60g
- サラダ油、酢 各小さじ1
- オイスターソース 小さじ1/2
汁もの
いんげんとベーコンのスープ
- さやいんげん 50g
- ベーコン 2枚
- ごま油 小さじ1
- とりガラスープの素 小さじ1/2
- 塩、こしょう 各少々
- 白すりごま 適量
主菜
副菜
汁もの
豚肉と長いものフライパン蒸しの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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みないきぬこ
料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
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