レタスとコーンのザーサイあえ
54kcal
0.7g
材料(2人分)
レタス…1/2個(約150g)
ザーサイ(味つき)…10g
ホールコーン…60g
サラダ油、酢…各小さじ1
オイスターソース…小さじ1/2
ザーサイ(味つき)…10g
ホールコーン…60g
サラダ油、酢…各小さじ1
オイスターソース…小さじ1/2
作り方
- レタスは1枚ずつはがし、一口大にちぎる。ザーサイは粗みじん切りにする。
- 耐熱ボウルにレタスを入れ、サラダ油小さじ1、ザーサイを加えてあえ、ラップをかけて1分30秒レンチンする。コーン、オイスターソース小さじ1/2、酢小さじ1を加えて混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」(家の光協会)、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」(池田書店)など。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
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