ベーコンとレタスのスープ

ベーコンとレタスのスープ

1人分:

80kcal

1.5g

平日ラク献立

さっと煮たレタスがやさしいおいしさ

満留邦子さん

満留邦子 さんのレシピ

材料(2人分)

  • ベーコン(ブロック)

    60g

  • レタス

    100g

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1/2

  • 塩

    ひとつまみ

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    レタスは縦4cm幅に切り、横1.5cm幅に切る。ベーコンは2mm厚さに切り、1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に水2カップ、ベーコンを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約1分煮る。洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、レタスを加え、レタスがしんなりするまでさっと煮て、塩ひとつまみ、こしょう少々で調味する。

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満留邦子さん

満留邦子 さん

料理研究家、管理栄養士。
実家がレストランを営んでいたことから、食が人と人をつなぐことを実感する環境に育つ。日々の食を大切に考え、できるだけ作りやすいように をモットーにレシピを提案。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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