簡単タコライス

材料（２人分）

合いびき肉
　180g
トッピング用チーズ
　適量
玉ねぎのみじん切り
　1/3個分
トマト
　1/2個
にんにくの粗みじん切り
　１片分
レタス
　1/3個
トルティーヤチップス
　適量
温かいご飯
　どんぶり２杯分
・トマトケチャップ、オリーブ油、カレー粉、ウスターソース、しょうゆ、こしょう

• 合いびき肉

  180g

• トッピング用チーズ

  適量

• 玉ねぎのみじん切り

  1/3個分

• トマト

  1/2個

• にんにくの粗みじん切り

  １片分

• レタス

  1/3個

• トルティーヤチップス

  適量

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分

• ・トマトケチャップ、オリーブ油、カレー粉、ウスターソース、しょうゆ、こしょう

1. 1

   トマトは１cm角に切って、ケチャップ適量であえる。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。香りが立ったらひき肉を加えてほぐすようにして炒め、カレー粉大さじ2/3〜１、ケチャップ大さじ２、ソース大さじ１、しょうゆ大さじ1/2、こしょう少々を加えて全体に味がなじむまで炒める。

   

   カレー粉、ケチャップ、ソース、しょうゆなど家にある調味料のみを合わせてタコライスの味に。

3. 3

   器にご飯を盛り、レタスを食べやすい大きさにちぎってのせ、チーズを散らす。２とトマトものせ、トルティーヤチップスを砕いてのせる。好みで粗びき黒こしょうやタバスコをふっても。

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