「生キャベツの肉炒めのっけ」の献立

主菜のキャベツ、パプリカを器に広げてから冷ややっことかきたま汁を作り、主菜の肉を炒めましょう。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 生キャベツの肉炒めのっけ
副菜 トマトのピリ辛やっこ
  • 絹ごし豆腐…1丁
  • トマト…小1個
  • おろししょうが…少々
  • ラー油、しょうゆ…各少々
汁もの 絹さやのかきたま汁
  • 卵…1個
  • 絹さや…50g
  • 水…1 1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 酒…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
■「生キャベツの肉炒めのっけ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚バラ薄切り肉…150g
 春キャベツ…1/4個
 赤パプリカ…1/2個
 たれ
  ・おろしにんにく…1/4片分
  ・みそ、しょうゆ、砂糖…各大さじ1
  ・豆板醤…少々
  ・水…大さじ2
 粗びき黒こしょう…適量
 ごま油

【副菜】
 絹ごし豆腐…1丁
 トマト…小1個
 おろししょうが…少々
 ラー油、しょうゆ…各少々

【汁もの】
 卵…1個
 絹さや…50g
 水…1 1/2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1
 酒…大さじ1
 塩…小さじ1/4

生キャベツの肉炒めのっけ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • 春キャベツ…1/4個
  • 赤パプリカ…1/2個
  • たれ
  •  ・おろしにんにく…1/4片分
  •  ・みそ、しょうゆ、砂糖…各大さじ1
  •  ・豆板醤…少々
  •  ・水…大さじ2
  • 粗びき黒こしょう…適量
  • ごま油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトのピリ辛やっこ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1丁
  • トマト…小1個
  • おろししょうが…少々
  • ラー油、しょうゆ…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

絹さやのかきたま汁
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • 絹さや…50g
  • 水…1 1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 酒…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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