トマトのピリ辛やっこ
100kcal
0.1g
材料（２人分）
絹ごし豆腐…1丁
トマト…小1個
おろししょうが…少々
ラー油、しょうゆ…各少々
トマト…小1個
おろししょうが…少々
ラー油、しょうゆ…各少々
作り方
- トマトは1.5cm角に切る。絹ごし豆腐は4等分に切る。
- 器に豆腐を盛り、トマトをのせる。おろししょうがをのせ、ラー油、しょうゆ各少々をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
食材の扱い方・ポイント
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
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