材料（２人分）
もめん豆腐
1/4丁(約75g)
アボカド
1個(約200g)
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2
揚げ玉
大さじ2
1/4丁(約75g)
アボカド
1個(約200g)
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2
揚げ玉
大さじ2
作り方
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1
もめん豆腐は1cm角に切り、アボカドは縦半分に切って1cm角に切る。
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2
ボウルに入れ、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2、揚げ玉大さじ2を加えて混ぜる。
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きじまりゅうた さん
料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
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▶twitter：@kijimaryuta
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▶Instagram：ryutakijima
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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