材料（２人分）
絹ごし豆腐
小1丁(約150g)
万能ねぎ
30g
とりガラスープの素
小さじ1と1/2
しょうゆ
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
小1丁(約150g)
万能ねぎ
30g
とりガラスープの素
小さじ1と1/2
しょうゆ
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
作り方
-
1
万能ねぎは3cm長さに切る。絹ごし豆腐は1cm角に切る。
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満留邦子 さん
料理研究家、管理栄養士。
実家がレストランを営んでいたことから、食が人と人をつなぐことを実感する環境に育つ。日々の食を大切に考え、できるだけ作りやすいように をモットーにレシピを提案。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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