「豚じゃが塩バター煮」の献立

ごまみそあえの野菜を塩もみし、塩バター煮を調理。煮る間にはんぺんをトースターで焼き、ごまみそあえを仕上げましょう。

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主菜:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚じゃが塩バター煮
  • 豚ひき肉…200g
  • じゃがいも…2個(約300g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • バター…10g
  • みりん…大さじ1
  • とりガラスープの素、サラダ油…各小さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々
副菜 はんぺんのチーズ焼き
  • はんぺん…1枚(約110g)
  • ピザ用チーズ…20g
副菜 ズッキーニのごまみそあえ
  • ズッキーニ…大1本(約200g)
  • ピーマン…2個
  • 塩…少々
  • 合わせ調味料
  •  ・白すりごま、みそ、水…各小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
■「豚じゃが塩バター煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚ひき肉…200g
 じゃがいも…2個(約300g)
 玉ねぎ…1/2個
 バター…10g
 みりん…大さじ1
 とりガラスープの素、サラダ油…各小さじ1
 塩…小さじ1/2
 粗びき黒こしょう…少々

【副菜】None
 はんぺん…1枚(約110g)
 ピザ用チーズ…20g

【副菜】None
 ズッキーニ…大1本(約200g)
 ピーマン…2個
 塩…少々
 合わせ調味料
  ・白すりごま、みそ、水…各小さじ2
  ・砂糖…小さじ1/2

豚じゃが塩バター煮
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…200g
  • じゃがいも…2個(約300g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • バター…10g
  • みりん…大さじ1
  • とりガラスープの素、サラダ油…各小さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

はんぺんのチーズ焼き
の作り方

材料(2人分)
  • はんぺん…1枚(約110g)
  • ピザ用チーズ…20g

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ズッキーニのごまみそあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ズッキーニ…大1本(約200g)
  • ピーマン…2個
  • 塩…少々
  • 合わせ調味料
  •  ・白すりごま、みそ、水…各小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

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