梅汁

塩分控えめ、低カロリー、お吸い物

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梅汁

時間がないとできも簡単にできる♪ だし汁と梅干しの相性抜群なお吸い物

カロリー
1人分 6kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > お吸い物
主な食材:
漬けもの > 漬けもの > 梅干し
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
外処佳絵
撮影:
木村拓

材料(2~3人分)

梅干し…大1個

三つ葉…4本

だし汁…360ml

・しょうゆ

作り方

1.

梅干しは種を取ってたたき、三つ葉はざく切りにする。鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら梅干を加えて混ぜる。しょうゆ小さじ1 1/2を加えてさらに混ぜる。器に盛り、三つ葉を散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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