梅汁

時短、塩分控えめ、お吸い物

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梅汁

カロリー
6kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > お吸い物
ジャンル:
和風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
木村拓

材料(2~3人分)

梅干し…大1個

三つ葉…4本

だし汁…360ml

・しょうゆ

作り方

1.

梅干しは種を取ってたたき、三つ葉はざく切りにする。鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら梅干を加えて混ぜる。しょうゆ小さじ1 1/2を加えてさらに混ぜる。器に盛り、三つ葉を散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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