時短でラク
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とり肉ののりごま揚げ
のりとごまのこうばしさが口いっぱいに広がります
15分
１人分：
318kcal
1.6g
材料（２人分）
とりもも肉
１枚(約200g)
ブロッコリー
１個
焼きのり
１枚
いりごま(黒)
大さじ１
・小麦粉、塩、揚げ油
１枚(約200g)
ブロッコリー
１個
焼きのり
１枚
いりごま(黒)
大さじ１
・小麦粉、塩、揚げ油
作り方
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1
とり肉は６〜８つに切り、バットに並べて小麦粉大さじ１をまぶす。ブロッコリーは小房に分け、のりは小さくちぎる。
-
2
ボウルに小麦粉大さじ４、塩小さじ1/2、冷水大さじ４とごまを入れてさっくり混ぜる。
-
3
中温(約170℃)に熱した揚げ油で１のブロッコリーを１分ほど素揚げにして取り出す。とり肉を２のボウルに入れ、のりを２〜３回に分けて加えてとり肉にからめる。箸ですべらせるようにそっと揚げ油の中に入れてカラリと揚げる。ブロッコリーとともに器に盛る。
とり肉ののりごま揚げを使った献立アイデア
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主な食材：
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