揚げ焼きそら豆

揚げ焼きそら豆

カラリと揚がって美味!

カロリー
42kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の揚げ物 > 野菜の揚げ物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

そら豆(さやから出したもの)…12~13個

・片栗粉、サラダ油、塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

そら豆は薄皮に1本切り目を入れ、片栗粉を薄くまぶす。

2.

フライパンに油大さじ2を熱し、そら豆を揚げ焼きにする。こんがりと焼き色がついたら油をきり、器に盛る。塩、こしょう各少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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