わかめとしょうがのおすまし

8kcal
1.0g
わかめとしょうがのおすまし
わかめとしょうがのおすまし

太らない定食

佐藤ひろみさんのレシピ

しょうがのさっぱり感がいい

材料(2人分)

しょうがのせん切り…1かけ分
塩蔵わかめ…5g
だし汁…1 1/2カップ
・塩、しょうゆ

作り方

  1. わかめは水につけて水けを絞り、一口大に切る。
  2. 鍋にだし汁としょうがを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら1を入れ、塩、しょうゆ各少々で調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

佐藤ひろみ
佐藤ひろみ
素材の味を生かした、しみじみおいしい家庭料理が人気の店「ことこと」(東京・中目黒)店主。季節の野菜と肉、魚をバランスよく組み合わせて丁寧に作られた料理は、旬を感じさせる、毎日食べたくなるおいしさ。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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