「れんこんと牛肉の炒め煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み594-612kcal
主菜
れんこんと牛肉の炒め煮 270kcal
副菜
いり卵のおろしあえ 113kcal
豆腐のなますあえ 98kcal
汁もの
エリンギの簡単スープ 11kcal
わかめとしょうがのおすまし 8kcal

ご飯の進むピリッと辛みのきいたみそ味

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜れんこんと牛肉の炒め煮

牛こま切れ肉…100g

れんこん…200g

赤とうがらし…1本

煮汁(みそ、酒、みりん各大さじ1、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1、水50ml)

・酢、ごま油

副菜

しらす干し…大さじ1

卵…2個

大根おろし(汁けをきったもの)…大さじ1~2

・塩、サラダ油、しょうゆ

もめん豆腐…1/2丁

にんじん(細い部分)…4cm

玉ねぎ…1/4個

白いりごま…大さじ1/2

・甘酢

 ・酢…大さじ2

 ・砂糖…大さじ1/2

 ・塩…少々

・塩

汁もの

エリンギ…1本

長ねぎ…5cm

焼きのり…適宜

水…2カップ

しょうゆ…小さじ1

塩…少々

しょうがのせん切り…1かけ分

塩蔵わかめ…5g

だし汁…1 1/2カップ

・塩、しょうゆ

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■「れんこんと牛肉の炒め煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】れんこんと牛肉の炒め煮
 牛こま切れ肉…100g
 れんこん…200g
 赤とうがらし…1本
 煮汁(みそ、酒、みりん各大さじ1、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1、水50ml)
 ・酢、ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

れんこんと牛肉の炒め煮
材料 (2人分)
  • 牛こま切れ肉…100g
  • 煮汁(みそ、酒、みりん各大さじ1、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1、水50ml)
  • れんこん…200g
  • ・酢、ごま油
  • 赤とうがらし…1本

    れんこんと牛肉の炒め煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

いり卵のおろしあえ 豆腐のなますあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しらす干し…大さじ1
  • 大根おろし(汁けをきったもの)…大さじ1~2
  • 卵…2個
  • ・塩、サラダ油、しょうゆ
材料 (2人分)
  • もめん豆腐…1/2丁
  •  ・酢…大さじ2
  • にんじん(細い部分)…4cm
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  • 玉ねぎ…1/4個
  •  ・塩…少々
  • 白いりごま…大さじ1/2
  • ・塩
  • ・甘酢

    いり卵のおろしあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    豆腐のなますあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

エリンギの簡単スープ わかめとしょうがのおすまし

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • エリンギ…1本
  • 水…2カップ
  • 長ねぎ…5cm
  • しょうゆ…小さじ1
  • 焼きのり…適宜
  • 塩…少々
材料 (2人分)
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 塩蔵わかめ…5g
  • ・塩、しょうゆ

    エリンギの簡単スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    わかめとしょうがのおすましの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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