エリンギの簡単スープ
11kcal
0.9g
材料（２人分）
エリンギ…１本
長ねぎ…５cm
焼きのり…適宜
水…２カップ
しょうゆ…小さじ１
塩…少々
長ねぎ…５cm
焼きのり…適宜
水…２カップ
しょうゆ…小さじ１
塩…少々
作り方
- エリンギと長ねぎはみじん切りにする。焼きのりは細く切る。
- 鍋に水を沸かし、エリンギ、ねぎを加えて約３分煮る。しょうゆ、塩で調味し、焼きのりを加える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
このレシピの参考動画
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