レシピ
きのことキャベツのうま塩スープ

きのことキャベツのうま塩スープ

Name: きのことキャベツのうま塩スープ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: しいたけ…2枚; エリンギ…1パック(約100g); キャベツ…2枚(約80g); おろししょうが(チューブ)…2cm; とりガラスープの素…小さじ１; しょうゆ、ごま油、塩、こしょう

食べてやせる！ダイエット

食物繊維豊富なきのこをたっぷりと

１人分：

44kcal

1.4g

材料（２人分）

しいたけ
　2枚
エリンギ
　1パック(約100g)
キャベツ
　2枚(約80g)
おろししょうが(チューブ)
　2cm
とりガラスープの素
　小さじ１
しょうゆ、ごま油、塩、こしょう

しいたけ

2枚
エリンギ

1パック(約100g)
キャベツ

2枚(約80g)
おろししょうが(チューブ)

2cm
とりガラスープの素

小さじ１
しょうゆ、ごま油、塩、こしょう

作り方

1

しいたけは軸を除いて薄切りにする。エリンギは長さを半分に切って縦5mm幅に切る。キャベツは食べやすくちぎる。
2

小鍋にしょうゆ小さじ1、スープの素、しょうが、水2カップを入れて中火にかける。煮立ったら１を加えて約３分煮る。キャベツがしんなりしたらごま油小さじ1を回しかけ、塩、こしょうで味をととのえる。