「炒めたけのこの炊き込みご飯」の太らない献立

主食
炒めたけのこの炊き込みご飯 505kcal
副菜
豆苗と油揚げのシャキシャキサラダ 128kcal
玉ねぎとしょうがの温やっこ 106kcal
汁もの
菜の花のすまし汁 20kcal
エリンギの簡単スープ 11kcal
合計
622-653kcal

味つけした具を一緒に炊き込んで味が決まる

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

献立の材料(2〜3人分)

主食 炒めたけのこの炊き込みご飯
  • とりもも肉…100g
  • たけのこ(下ゆでしたもの、またはゆでたけのこ)…小1本(正味約150g)
  • にんじん…1/3本
  • 三つ葉…1/3束
  • …2合
  • 合わせ調味料
  •  ・砂糖…大さじ1 1/2
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  • ・ごま油
副菜 豆苗と油揚げのシャキシャキサラダ
  • 油揚げ…1枚
  • 豆苗…1/2袋
  • 酢、オリーブ油…各大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • 粗びき黒こしょう…少々
副菜 玉ねぎとしょうがの温やっこ
  • せん切りしょうがの酢漬け…大さじ1(材料は1 1/2カップ分)
  •  ・しょうがのせん切り…5かけ分
  •  ・水…1カップ
  •  ・酢…大さじ2
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/4個分
  • 削りがつお…1袋(約5g)
  • もめん豆腐…1丁
  • ・しょうゆ
汁物 菜の花のすまし汁
  • 菜の花…1/4束
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、酒、しょうゆ
汁物 エリンギの簡単スープ
  • エリンギ…1本
  • 長ねぎ…5cm
  • 焼きのり…適宜
  • 水…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
■「炒めたけのこの炊き込みご飯」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主食】炒めたけのこの炊き込みご飯
 とりもも肉…100g
 たけのこ(下ゆでしたもの、またはゆでたけのこ)…小1本(正味約150g)
 にんじん…1/3本
 三つ葉…1/3束
 米…2合
 合わせ調味料
  ・砂糖…大さじ1 1/2
  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  ・塩…小さじ1/3
 ・ごま油

■「炒めたけのこの炊き込みご飯」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主食】炒めたけのこの炊き込みご飯
 とりもも肉…100g
 たけのこ(下ゆでしたもの、またはゆでたけのこ)…小1本(正味約150g)
 にんじん…1/3本
 三つ葉…1/3束
 米…2合
 合わせ調味料
  ・砂糖…大さじ1 1/2
  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  ・塩…小さじ1/3
 ・ごま油

【副菜】豆苗と油揚げのシャキシャキサラダ
 油揚げ…1枚
 豆苗…1/2袋
 酢、オリーブ油…各大さじ1
 しょうゆ…小さじ1
 粗びき黒こしょう…少々

【副菜】玉ねぎとしょうがの温やっこ
 せん切りしょうがの酢漬け…大さじ1(材料は1 1/2カップ分)
  ・しょうがのせん切り…5かけ分
  ・水…1カップ
  ・酢…大さじ2
 玉ねぎの縦薄切り…1/4個分
 削りがつお…1袋(約5g)
 もめん豆腐…1丁
 ・しょうゆ


【汁物】菜の花のすまし汁
 菜の花…1/4束
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、酒、しょうゆ



【汁物】エリンギの簡単スープ
 エリンギ…1本
 長ねぎ…5cm
 焼きのり…適宜
 水…2カップ
 しょうゆ…小さじ1
 塩…少々

炒めたけのこの炊き込みご飯
の作り方

材料(2〜3人分)
  • とりもも肉…100g
  • たけのこ(下ゆでしたもの、またはゆでたけのこ)…小1本(正味約150g)
  • にんじん…1/3本
  • 三つ葉…1/3束
  • 米…2合
  • 合わせ調味料
  •  ・砂糖…大さじ1 1/2
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  • ・ごま油

※副菜を選んでください。

豆苗と油揚げのシャキシャキサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 油揚げ…1枚
  • 豆苗…1/2袋
  • 酢、オリーブ油…各大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • 粗びき黒こしょう…少々

玉ねぎとしょうがの温やっこ
の作り方

材料(2人分)
  • せん切りしょうがの酢漬け…大さじ1(材料は1 1/2カップ分)
  •  ・しょうがのせん切り…5かけ分
  •  ・水…1カップ
  •  ・酢…大さじ2
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/4個分
  • 削りがつお…1袋(約5g)
  • もめん豆腐…1丁
  • ・しょうゆ

※汁ものを選んでください。

菜の花のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 菜の花…1/4束
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、酒、しょうゆ

エリンギの簡単スープ
の作り方

材料(2人分)
  • エリンギ…1本
  • 長ねぎ…5cm
  • 焼きのり…適宜
  • 水…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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