にらと油揚げのみそ汁

にらと油揚げのみそ汁

カロリー
52kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

にら…1/2わ

油揚げ…1/2枚

だし汁…1 1/2カップ

みそ…大さじ1

作り方

1.

にらは3cm長さに切り、油揚げは湯をかけて油抜きをして3cm長さ、1cm幅に切る。

2.

鍋にだし汁、油揚げを入れて中火にかけ、2~3分煮る。みそ大さじ1を溶き入れ、にらを加え、煮立つ直前に火を止める。

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