
素材の味を生かした、しみじみおいしい家庭料理が人気の店「ことこと」(東京・中目黒)店主。季節の野菜と肉、魚をバランスよく組み合わせて丁寧に作られた料理は、旬を感じさせる、毎日食べたくなるおいしさ。
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かぶとベーコンの洋風煮びたし
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れんこんのはさみ焼き
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長いもと豚バラ肉の梅だれ炒め
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ゴーヤーととりのチャンプルー
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長ねぎのマリネ
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まいたけのパン粉焼き
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里いもとれんこんのコロコロ焼き
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とうがんと手羽先のスープ
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枝豆の冷や汁
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オクラとひき肉のっけご飯
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しそワンタン
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とうもろこしシューマイ
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きゅうりとみょうがの梅あえ
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かぼちゃの和風ラタトゥイユ
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新ごぼうの竜田揚げ
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そら豆と砂肝のマリネ
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新じゃがのドフィノア
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肉みそたけのこ
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にら豆腐
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菜の花とたらこの混ぜご飯