にら豆腐
155kcal
1.3g
材料(2人分)
にら…1/2わ
絹ごし豆腐…1丁
合わせ調味料
・おろしにんにく…1/2片分
・しょうゆ、酢…各大さじ1
・こしょう…少々
ごま油
絹ごし豆腐…1丁
合わせ調味料
・おろしにんにく…1/2片分
・しょうゆ、酢…各大さじ1
・こしょう…少々
ごま油
作り方
- にらは1cm長さに切る。豆腐は4等分に切って耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。
- 豆腐の水けをきって器に盛り、合わせ調味料とにらを混ぜ合わせてかける。
- フライパンにごま油大さじ1を強火で熱し、うっすらと煙が出てきたら、2にジュッと回しかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 佐藤ひろみ
- 素材の味を生かした、しみじみおいしい家庭料理が人気の店「ことこと」(東京・中目黒)店主。季節の野菜と肉、魚をバランスよく組み合わせて丁寧に作られた料理は、旬を感じさせる、毎日食べたくなるおいしさ。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!