ズッキーニのしょうが炒め

ズッキーニのしょうが炒め

せん切りしょうがで歯ざわりよく

カロリー
37kcal
塩分
0.3g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
野上優佳子
撮影:
澤木央子

材料(4人分)

ズッキーニ…1本

サラダ油…大さじ1

しょうがのせん切り…1/2かけ分

しょうゆ…大さじ1/2

酒…小さじ1

作り方

1.

ズッキーニは皮むき器でしま目に皮をむき、斜め薄切りにする。

2.

フライパンにサラダ油大さじ1、しょうがのせん切りを入れて弱火で軽く炒め、ズッキーニを加えて強火で炒める。

3.

しょうゆ大さじ1/2、酒小さじ1を加え、汁けをとばすように炒める。

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