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かぶソテー

かぶソテー

脇雅世さんのおかず使いまわし術

シンプルにソテーして、素材の甘みを味わって

１人分：

47kcal

0.2g

材料（２人分）

  • かぶ

    1/2袋（約300g）

  • オリーブ油、塩、こしょう

作り方

  1. 1

    かぶは茎を2cm残し、四つ割りにする。フライパンにオリーブ油適量を中火で熱し、かぶを並べ入れ、塩少々をふる。上下を返しながら全体に焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    器にかぶを盛り、こしょう少々をふる。

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脇雅世さん

脇雅世 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

１のかぶは、粗熱がとれたら保存容器に入れて冷蔵室で約3日間保存可能。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 澤木央子

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