ズッキーニのミートソースパスタ

材料（２人分）

合いびき肉
　150g
玉ねぎ
　1/2個
にんにく
　1片
ズッキーニ
　1本
スパゲッティ(ゆで時間7分のもの)
　180g
A
　・カットトマト缶
　　1缶(約400g)
　・トマトケチャップ
　　大さじ3
　・洋風スープの素(顆粒)
　　小さじ1
　・水
　　1と1/2カップ
粉チーズ
　適量
オリーブ油、塩、こしょう

• 合いびき肉

  150g

• 玉ねぎ

  1/2個

• にんにく

  1片

• ズッキーニ

  1本

• スパゲッティ(ゆで時間7分のもの)

  180g

• A

• 　・カットトマト缶

  1缶(約400g)

• 　・トマトケチャップ

  大さじ3

• 　・洋風スープの素(顆粒)

  小さじ1

• 　・水

  1と1/2カップ

• 粉チーズ

  適量

• オリーブ油、塩、こしょう

1. 1

   玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ズッキーニは7mm厚さの半月切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、ひき肉、玉ねぎ、にんにくを炒める。肉に火が通ったらAを加え、煮立ったらズッキーニと、スパゲッティを半分に折ってから加えて混ぜる。ふたをして時々混ぜながら約7分煮る。

   
3. 3

   ふたを取って塩、こしょう各少々をふり、水分が少なくなるまで炒める。器に盛り、粉チーズをふる。

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