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えのきのみそ汁

えのきのみそ汁

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飽きのこないおいしさが魅力

上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

１人分：

39kcal

1.8g

材料（２人分）

  • えのきたけ

    1袋(約100g)

  • だし汁

    １ 3/4カップ

  • みそ

    大さじ１ 1/2

作り方

  1. 1

    えのきたけは長さを半分に切り、ほぐす。

  2. 2

    鍋にだし汁１ 3/4カップ、えのきたけを入れて中火にかけ、煮立ったら火を止め、みそ大さじ１ 1/2を溶き入れる。

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上島亜紀さん

上島亜紀 さん

料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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