豆苗とパプリカのおかかあえ

34kcal
0.7g
豆苗とパプリカのおかかあえ
豆苗とパプリカのおかかあえ

献立カレンダー

上島亜紀さんのレシピ

おかかのうまみで野菜が食べやすく

材料(2人分)

豆苗…1袋
黄パプリカ…1/2個
削りがつお…小1袋(約3g)
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2

作り方

  1. 豆苗は長さを半分に切る。黄パプリカは横半分に切って縦薄切りにする。
  2. 耐熱ボウルに入れ、酒大さじ1を回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。削りがつお、しょうゆ大さじ1/2を加え、あえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

食材の扱い方・ポイント

豆苗
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