
時短でラク
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きゅうりのやみつきしょうが漬け
手間をかけず絶品 夏野菜で元気に!
昆布としょうがの風味がたまらない!
10分
1/10量:
21kcal
1.2g
作り方
-
1
きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を除き、横2cm幅に切る。しょうがはせん切りにする。
-
2
刻み昆布はさっと洗って水けをきり、ポリ袋に入れる。砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ4、酢大さじ1と、きゅうり、しょうがを加える。
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3
袋の上から軽くもんで全体が均一になったら袋の口を閉じ、室温に約2時間おいて味をなじませる。保存する場合は冷蔵室に置く。
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お料理メモ
※6~7日間冷蔵保存OK
※調理時間:味をなじませる時間は除く
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