ブロッコリーのしょうがナムル
59kcal
0.3g
材料（２人分）
ブロッコリー…大1/2個(約200g)
しょうが…1かけ
ごま油…小さじ2
塩…少々
しょうが…1かけ
ごま油…小さじ2
塩…少々
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、さっと水にくぐらせて、耐熱皿に広げる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。しょうがはせん切りにする。
- ごま油小さじ2、塩少々をボウルに入れ、ブロッコリーの水けをきって加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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