ブロッコリーのしょうがナムル

59kcal
0.3g
ブロッコリーのしょうがナムル
ブロッコリーのしょうがナムル

小林まさみさんのレシピ

しょうが風味が爽やかな簡単あえもの

材料(2人分)

ブロッコリー…大1/2個(約200g)
しょうが…1かけ
ごま油…小さじ2
塩…少々

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、さっと水にくぐらせて、耐熱皿に広げる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。しょうがはせん切りにする。
  2. ごま油小さじ2、塩少々をボウルに入れ、ブロッコリーの水けをきって加え、あえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 田村昌裕

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