根菜汁
低カロリー、
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カロリー
塩分作り方
1.
ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにし、水にさらす。にんじん、大根は皮をむいて、５mm厚さのいちょう切りにする。
2.
鍋にだし汁と１の野菜を加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る。
3.
塩小さじ1/3、しょうゆ大さじ１強で味をととのえ、ごま油小さじ２を加え風味をつける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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