「チキンピカタ」の献立
ピカタの下ごしらえをしたら、先にスープを作って。煮始めたらピカタを調理しましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 チキンピカタ
-
- とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)
- 卵…2個
- グリーンアスパラガス…3本
- グリーンリーフ…1/4個(約50g)
- バター…10g
- 塩、こしょう…各少々
- サラダ油…大さじ1/2
- トマトケチャップ…大さじ2
- 中濃ソース…大さじ1
- 小麦粉
- 汁もの ハムとにんじんのスープ
-
- ロースハム…2枚
- にんじん…1/3本(約50g)
- セロリの葉…20g
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- こしょう、オリーブ油…各少々
■「チキンピカタ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)
卵…2個
グリーンアスパラガス…3本
グリーンリーフ…1/4個(約50g)
バター…10g
塩、こしょう…各少々
サラダ油…大さじ1/2
トマトケチャップ…大さじ2
中濃ソース…大さじ1
小麦粉
【汁もの】None
ロースハム…2枚
にんじん…1/3本(約50g)
セロリの葉…20g
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう、オリーブ油…各少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)
卵…2個
グリーンアスパラガス…3本
グリーンリーフ…1/4個(約50g)
バター…10g
塩、こしょう…各少々
サラダ油…大さじ1/2
トマトケチャップ…大さじ2
中濃ソース…大さじ1
小麦粉
【汁もの】None
ロースハム…2枚
にんじん…1/3本(約50g)
セロリの葉…20g
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう、オリーブ油…各少々
- 材料（２人分）
-
- とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)
- 卵…2個
- グリーンアスパラガス…3本
- グリーンリーフ…1/4個(約50g)
- バター…10g
- 塩、こしょう…各少々
- サラダ油…大さじ1/2
- トマトケチャップ…大さじ2
- 中濃ソース…大さじ1
- 小麦粉
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ロースハム…2枚
- にんじん…1/3本(約50g)
- セロリの葉…20g
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- こしょう、オリーブ油…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
市瀬悦子さんの献立
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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