「とり肉とかぼちゃの揚げびたし」の献立

揚げびたしとり肉は片栗粉をまぶしてから揚げるので、しっとりした仕上がりに。副菜も簡単ながら、バランスの取れた献立。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉とかぼちゃの揚げびたし
  • とりむね肉…小1枚(約200g)
  • かぼちゃ…1/8個
  • ししとうがらし…8本
  • たれ
  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
  •  ・水…1/2カップ
  •  ・塩…少々
  • 酒、しょうゆ…各小さじ1
  • 片栗粉…適量
  • ・揚げ油
副菜 厚揚げのみょうがのっけ
  • みょうが…2個
  • 厚揚げ…1枚
  • 白いりごま…少々
  • たれ
  •  ・オリーブ油、しょうゆ…各小さじ2
■「とり肉とかぼちゃの揚げびたし」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりむね肉…小1枚(約200g)
 かぼちゃ…1/8個
 ししとうがらし…8本
 たれ
  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
  ・水…1/2カップ
  ・塩…少々
 酒、しょうゆ…各小さじ1
 片栗粉…適量
 ・揚げ油

【副菜】
 みょうが…2個
 厚揚げ…1枚
 白いりごま…少々
 たれ
  ・オリーブ油、しょうゆ…各小さじ2

とり肉とかぼちゃの揚げびたし
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉…小1枚(約200g)
  • かぼちゃ…1/8個
  • ししとうがらし…8本
  • たれ
  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
  •  ・水…1/2カップ
  •  ・塩…少々
  • 酒、しょうゆ…各小さじ1
  • 片栗粉…適量
  • ・揚げ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

厚揚げのみょうがのっけ
の作り方

材料(2人分)
  • みょうが…2個
  • 厚揚げ…1枚
  • 白いりごま…少々
  • たれ
  •  ・オリーブ油、しょうゆ…各小さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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