「とり肉とかぼちゃの揚げびたし」の献立
揚げびたしとり肉は片栗粉をまぶしてから揚げるので、しっとりした仕上がりに。副菜も簡単ながら、バランスの取れた献立。
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■「とり肉とかぼちゃの揚げびたし」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりむね肉…小1枚(約200g)
かぼちゃ…1/8個
ししとうがらし…8本
たれ
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
・水…1/2カップ
・塩…少々
酒、しょうゆ…各小さじ1
片栗粉…適量
・揚げ油
【副菜】None
みょうが…2個
厚揚げ…1枚
白いりごま…少々
たれ
・オリーブ油、しょうゆ…各小さじ2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりむね肉…小1枚(約200g)
かぼちゃ…1/8個
ししとうがらし…8本
たれ
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
・水…1/2カップ
・塩…少々
酒、しょうゆ…各小さじ1
片栗粉…適量
・揚げ油
【副菜】None
みょうが…2個
厚揚げ…1枚
白いりごま…少々
たれ
・オリーブ油、しょうゆ…各小さじ2
- 材料（２人分）
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- とりむね肉…小1枚(約200g)
- かぼちゃ…1/8個
- ししとうがらし…8本
- たれ
- ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
- ・水…1/2カップ
- ・塩…少々
- 酒、しょうゆ…各小さじ1
- 片栗粉…適量
- ・揚げ油
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- みょうが…2個
- 厚揚げ…1枚
- 白いりごま…少々
- たれ
- ・オリーブ油、しょうゆ…各小さじ2
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
市瀬悦子さんの献立
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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