厚揚げのみょうがのっけ
195kcal
0.9g
材料(2人分)
みょうが…2個
厚揚げ…1枚
白いりごま…少々
たれ
・オリーブ油、しょうゆ…各小さじ2
厚揚げ…1枚
白いりごま…少々
たれ
・オリーブ油、しょうゆ…各小さじ2
作り方
- みょうがは薄い小口切りにしてさっと水にさらし、水けをきる。
- 厚揚げは魚焼きグリルに入れて中火でこんがりとするまで約3分焼き、上下を返してさらに約2分30秒焼く。食べやすく切って器に盛り、みょうが、白いりごま少々をのせ、たれをかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
食材の扱い方・ポイント
- みょうが
- 日本特産の香味野菜で、花穂(花のつぼみ。“みょうがの子”ともいう)や、若い茎(みょうがた…
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