糖質合計6.0gの「ゆる糖質オフ」献立。ひじきをもどし始めてから、副菜とスープの材料を切り、続けて主菜、スープの順に作りましょう。副菜は最後に着手を。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。
「とりむね肉の粉チーズ焼き」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
とりむね肉の粉チーズ焼き
- とりむね肉 1枚(約250g)
- ブロッコリースプラウト 1パック(約40g)
- おろしにんにく 1/2片分
- 粉チーズ 大さじ3
- 塩 小さじ1/3
- マヨネーズ 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1/2
副菜
しめじとひじきの洋風炒め
- しめじ 1パック(約100g)
- ひじき(乾燥) 6g
- ロースハム 3枚
- 赤とうがらしの小口切り 少々
- しょうゆ、オリーブ油 各小さじ1
- 水 大さじ1
汁もの
クレソンとトマトのスープ
- クレソン 1束
- トマト 1個
- 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 水 １ 1/2カップ
主菜
副菜
汁もの
とりむね肉の粉チーズ焼きの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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