クレソンとトマトのスープ

クレソンとトマトのスープ

トマトの甘酸っぱさがきいている

カロリー
1人分 22kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > トマトスープ
主な食材:
野菜 > パセリ・ハーブ・香菜 > クレソン
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
近藤幸子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

クレソン…1束

トマト…1個

洋風スープの素(顆粒)…小さじ1

塩…小さじ1/4

水…1 1/2カップ

作り方

1.

クレソンは3cm長さに切り、トマトは6等分のくし形切りにする。

2.

鍋に水1 1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4、トマトを入れて中火にかける。煮立ってから約5分煮て、トマトが少し煮くずれたら、クレソンを加えてひと混ぜする。

お料理メモ

このレシピの糖質:1人分 3.4g

1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安に。
「ゆる糖質オフ」の献立を考えるときに役立ててください。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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