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クレソンと新玉ねぎのサラダ

クレソンと新玉ねぎのサラダ

ドレッシングにも玉ねぎを加えて風味豊かに

１人分：

208kcal

1.4g

材料（２人分）

  • モッツァレラチーズ

    1個(約100g)

  • クレソン

    1束

  • 新玉ねぎ

    1個

  • 酢、しょうゆ

    各大さじ1

  • 砂糖、ごま油

    各小さじ1

作り方

  1. 1

    クレソン1束は食べやすい長さに切る。新玉ねぎ1個の1/4量はすりおろす。残りは縦薄切りにして冷水に約5分さらし、水けをきる。モッツァレラチーズは一口大にちぎる。

  2. 2

    すりおろした玉ねぎをボウルに入れ、酢、しょうゆ各大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ1を加えて混ぜ、ドレッシングを作る。薄切りの玉ねぎ、クレソン、モッツァレラチーズをざっと混ぜて器に盛り、ドレッシングをかける。

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今井亮さん

今井亮 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 高杉純

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