レタスクラブ
マイページ
トマトとひき肉のはるさめスープ

トマトとひき肉のはるさめスープ

１人分：

151kcal

2.0g

夏野菜の最強レシピ

冷凍することで組織がこわれ、短時間でうまみが溶け出す！

上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 豚ひき肉

    50g

  • 「トマトの角切り冷凍」

    100g

  • しょうがの細切り

    1/2かけ分

  • はるさめ

    50g

  • 酒

    大さじ2

  • 塩

    小さじ2/3

  • 粗びき黒こしょう

    少々

このレシピの「トマトの角切り冷凍」の作り方

作り方

  1. 1

    鍋に水2カップ、酒大さじ2、塩小さじ2/3を入れて中火にかけ、煮立ったら豚ひき肉を加え、アクを除きながら肉の色が変わるまで煮る。

  2. 2

    「トマトの角切り冷凍」、はるさめを加えて約3分煮る。しょうがの細切り、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
上島亜紀さん

上島亜紀 さん

料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

豚ひき肉の人気レシピランキング

豚ひき肉の人気レシピランキングをもっと見る

トマトスープの人気レシピランキング

トマトスープの人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

絹さや スナップえんどう ズッキーニ あじ パイナップル ゴーヤー 青じそ じゃがいも

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36486品をご紹介！