トマトの角切り冷凍

Name: トマトの角切り冷凍
Cuisine: その他
Ingredients: トマト…3個

夏野菜の最強レシピ

パラパラに冷凍すればトッピングやスープ、ソースを作るのに重宝

上島亜紀さんのレシピ

材料（作りやすい分量）

トマト
　3個

1

トマトは1.5cm角に切り、ラップを敷いたバットに広げ、なるべく間隔をあける。一度に入らないときは、トマトにラップを重ねて同様に広げる。ラップをかけて2～3時間冷凍し、ほぐしてから冷凍用保存袋に移し入れる。
約1カ月間、冷凍保存OK

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料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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