「冷凍保存 その他」の人気レシピ(67品)

冷凍大根

冷凍すると食感がシャキシャキに

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• ※主な食材：

ごぼうとれんこんのきんぴら

自然解凍で食べられる、お弁当のおかずを手作りで

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• ※主な食材：ごぼう、れんこん

冷凍スライスかぼちゃ

レンチンしてからスライス冷凍

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• ※主な食材：かぼちゃ

中華おこげスープ

とろみのあるスープにおこげを入れて

• 210kcal
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• ※主な食材：ご飯(軽め)、豚こま切れ肉

えのきご飯

うまみたっぷり！ 白米のおいしさもアップ

• 182kcal
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• ※主な食材：えのきたけ、米

冷凍スープ野菜ミックス

角切り野菜でいつでもおいしいスープを！

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• 塩分控えめ

• ※主な食材：にんじん、セロリ

冷凍きのこミックス

冷凍でうまみアップ！　キノコをほぐして冷凍するだけだから簡単に作り置きできちゃう！

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• ※主な食材：しめじ、えのきたけ

うす塩冷凍れんこん

輪切りにしてあるだけでも使いやすさ抜群！

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• ※主な食材：れんこん

冷凍じゃがいも

揚げものや揚げ焼きがおすすめ

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• ※主な食材：

うす塩冷凍ごぼう

水にもさらしてから保存するので、使いやすい

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• ※主な食材：ごぼう

和風根菜ミックス

根菜は冷凍してから調理するとやわらかくなり、調理時間が短くなります

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• ※主な食材：れんこん、にんじん

冷凍バナナクリーム

生クリームを混ぜて冷凍するのもおすすめ

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• ※主な食材：バナナ、生クリーム

冷凍白菜

シャキシャキ食感が生きてる

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• ※主な食材：

基本の水だし

だしをとったあとの昆布やかつお節はつくだ煮にしても

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• ※主な食材：削りがつお

炒め玉ねぎ

約1カ月も冷凍保存できる！　玉ねぎを炒めておけばすぐに使えてとっても便利♪

• 665kcal
• 塩分控えめ

• ※主な食材：玉ねぎ

冷凍かぼちゃ

お弁当のすき間おかずに大活躍！

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• ※主な食材：かぼちゃ

えびマカロニグラタン

自然解凍で食べられる、お弁当のおかずを手作りで

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• ※主な食材：むきえび(小)、マカロニ

うす塩冷凍キャベツ

解凍するだけでサラダも簡単！

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• ※主な食材：キャベツ

野菜炒めミックス

水分が多い野菜でもシャキシャキ感がキープできて、おいしい！

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• ※主な食材：キャベツ、ピーマン

にんじんのきんぴら

自然解凍で食べられる、お弁当のおかずを手作りで

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• ※主な食材：にんじん