
まるごと冷凍トマト
冷凍トマトが使える
へたを取るだけ! うまみもまるごといただける
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大4個(約800g)
作り方
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1
トマトはへたを包丁の刃先でくりぬく。冷凍用保存袋に平らに入れ、口を閉じて凍らせる。
お料理メモ
<トマトの上手な凍らせ方>
熱伝導がよく冷えやすいステンレスやアルミ製のバットに袋ごとのせて平らに冷凍。凍ったら、バットをはずし省スペース保存が可能。
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