まるごとトマトの炊き込みご飯
280kcal
1.4g
材料（４人分）
- 「まるごと冷凍トマト」…1個
- 米…2合
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう
「まるごと冷凍トマト」…1個
米…2合
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩、粗びき黒こしょう
米…2合
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩、粗びき黒こしょう
作り方
- 米は洗って炊飯器に入れ、目盛りの水を注いで水大さじ2を除く。洋風スープの素、塩小さじ3/4を入れて混ぜ、「まるごと冷凍トマト」を凍ったままのせ、普通に炊く。
炊くときにのせるだけ！ - 炊き上がったら菜箸でトマトの皮を除き、トマトをくずしながら混ぜる。器に盛り、こしょう適量をふる。
炊き上がり
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
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