基本の水だし【by 大原千鶴さん】

基本の水だし【by 大原千鶴さん】

夏のスープ

だしをとったあとの昆布やかつお節はつくだ煮にしても

材料(作りやすい分量)

作り方

  1. 1

    だし用パックに削りがつおを詰め、昆布とともに保存容器に入れて、水を注ぐ。冷蔵室に入れて一晩おく。

    ●冷蔵室で約3日間保存可能。

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大原千鶴さん

大原千鶴 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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