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カリカリ油揚げ

カリカリ油揚げ

4.43

(7件)

１人分：

61kcal

0.3g

ムダなし献立20

油揚げをこんがり焼いて箸休めに！　さっと作ればおつまみにもおすすめ！

藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    油揚げは縦半分に切り、６〜７cm幅に切る。

    食べやすい大きさに切ってから焼くと、早くカリカリに焼けて、時間短縮。

    None
  2. 2

    フライパンを火にかけ、油をひかずに１を入れて焼く。カリッとして焼き色がついたら、器に盛って万能ねぎと削りがつおをのせ、しょうゆ適宜をかける。

レビュー

4.43

(7件)

  • こ

    5.0

    料理初心者の私でも簡単にすぐ出来ました！美味しかったです♪

  • ASAHI

    5.0

    油揚げとねぎのシャキシャキ感が合います。かつお節もあるとないとでは全然違います。焼いた油揚げは弾力が出る感じがします。美味しいです。

  • かなかな

    4.5

    時短で簡単でおいしくてリピ決定です！一味や大根おろし、大葉や茗荷などトッピングで色々アレンジできそうなので試してみたいと思います。

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藤井恵さん

藤井恵 さん

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
    和食
  • レシピ作成・調理：
    藤井恵
  • 撮影：

    白根正治

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