カリカリ油揚げ

材料（２人分）

油揚げ
　１枚
万能ねぎの小口切り
　３本分
削りがつお
　１袋(約５g)
・しょうゆ

• 油揚げ

  １枚

• 万能ねぎの小口切り

  ３本分

• 削りがつお

  １袋(約５g)

• ・しょうゆ

1. 1

   油揚げは縦半分に切り、６〜７cm幅に切る。
   
   食べやすい大きさに切ってから焼くと、早くカリカリに焼けて、時間短縮。

   
2. 2

   フライパンを火にかけ、油をひかずに１を入れて焼く。カリッとして焼き色がついたら、器に盛って万能ねぎと削りがつおをのせ、しょうゆ適宜をかける。

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